La maggioranza delle diete, sia dimagranti che di mantenimento, che vengono consigliate, tengono conto prevalentemente del contenuto calorico oltre alla composizione in grassi, proteine e carboidrati dei cibi, in rapporto con le caratteristiche fisiche (età, sesso, peso, altezza) e con l'attività del soggetto.

Negli ultimi anni si è sempre più sottolineata l'importanza del contenuto dei Nutrienti (minerali e vitamine) degli alimenti per lo svolgimento delle normali attività fisiologiche organiche, ed in particolare del Metabolismo.

 

La messa a punto dell'Analisi dei Minerali, con la spettrometria di massa, su campioni di annessi cutanei (capelli), ha permesso di inquadrare con precisione le necessità nutrizionali di un soggetto, in particolare ha individuato le carenze dei minerali che devono essere riequilibrate e in base ai rapporti dei minerali stessi, a quale delle otto Tipologie Metaboliche appartenga un soggetto.

Un soggetto con una Velocità Metabolica rallentata, infatti, non trae vantaggi da alimenti cosiddetti "sedativi", utili, invece, per un soggetto con una Velocità Metabolica accelerata, mentre migliorerà la sua condizione consumando cibi "stimolanti".

La distinzione dei cibi in "stimolanti" o "sedativi", è data dal contenuto di minerali dei cibi stessi.
Per es. il latte e i latticini con alto contenuto in Calcio, sono "sedativi", le carni magre rosse "stimolanti".

La METABOLIC-DIET, ideata dall'equipe medica dell'SMM srl, viene generata da un programma computerizzato, con oltre 4000 ricette, capace di realizzare una dieta personalizzata, basata da un lato sulla valutazione di tutti i diversi fattori antropometrici (età, sesso, peso, altezza, struttura, attività) e delle necessità caloriche del soggetto, e per cui indica il giusto apporto di carboidrati, protidi e lipidi, oltre al corretto apporto calorico. Per cui, se un soggetto è in soprappeso,verrà impostata una dieta dimagrante con menù specifici giornalieri ipocalorici per la riduzione del peso.

Se il soggetto rientra nella media del peso ideale, verrà consigliata una dieta di mantenimento. Infine se è sottopeso, verrà indicata una dieta per aumentare il peso.Nel caso delle diete dimagranti, la riduzione del peso avviene gradualmente e nel tempo.

Le diminuzioni violente e che si verificano in un tempo troppo breve, seguendo regimi dietetici troppo restrittivi o supportate da sostanze chimiche che inibiscono il "senso di fame", sono molto dannose, infatti, per l'organismo.

La Metabolic-Diet contemporaneamente, tiene conto della valutazione dei valori dei minerali nutrizionali che risultano dalla Multi-Mineral Analysis per cui è in grado di riequilibrare automaticamente gli squilibri in eccesso o in difetto  dei nutrienti (minerali e vitamine) e di intervenire, in modo specifico, sulla Velocità Metabolica eliminando i cibi "stimolanti" o "sedativi" che possono interferire sul Metabolismo del soggetto interessato.

Nell'impostazione della dieta, infine, si considerano, ma in modo non esasperato, anche le caratteristiche acide, neutre e alcaline dei vari cibi per una corretta combinazione degli alimenti (per es. si evita l' abbinamento della pasta con la carne), per facilitare la digestione e l' assimilazione degli stessi.

La Metabolic-Diet è stata studiata per soggetti che non siano affetti da malattie o forme patologiche conclamate.
In questa eventualità è importante segnalare all'operatore il tipo di malattia di cui si soffra e indicarla nella scheda anamnestica informativa. Contemporaneamente è necessario proseguire la terapia consigliata dal medico curante.

Nell'ambito della Metabolic-Diet si possono scegliere diversi tipi di dieta:

Classica, Vegetariana, Anti-Age, Performance, Menopausa, Anti-Cellulite impostate in modo specifico per soddisfare le diverse esigenze.

Si consiglia per ottenere il massimo dei risultati, di seguire la METABOLIC-DIET contemporaneamente alla integrazione dietetica vitaminico-minerale mirata consigliata.

 

La Metabolic Diet viene elaborata in seguito all' esame  Mineralogramma del Capello.